وراك الدجاج المتبلة

وراك الدجاج المتبلة


المقادير :
ربع كوب عصير ليمون

ملعقتان صغيرتان صوص حار

4 فصوص ثوم مفرية

8 أوراك دجاج منزوعة الجلد

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل

قليل من الزبد

الطريقة:

- تخلط المكونات الأولى
(عصير الليمون والصوص الحار والثوم) في طبق.

- تغمس أوراك الدجاج في هذه التتبيلة ويغطى
الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً مع تقليبها من آن لآخر.

- ترص قطع الدجاج في صينية ثم يدهن سطحها بالزبد ويصب فوقها خليط التتبيلة.

- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخبز الدجاج لمدة 20 دقيقة.

- يضاف المزيد من خليط التتبيلة وتترك قطع
الدجاج في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضجها.


وبالهنا والشفاء